МОЛЧУНЬЯ , 52 - 19 марта 2013 10:09

Строгий пост, во время которого верующие соблюдают особое постное меню, проходит с 18 марта по 4 мая 2013 года, вплоть до Светлого праздника Пасхи, которая приходится в этом году на 5 мая.

Великий пост в этом году начался 18 марта, последний день придется на 4 мая. Длиться он будет 48 дней, или 7 недель. Начинается Великий пост с Чистого понедельника - в этот день церковь предписывает полное воздержание от пищи. В следующие дни православным разрешается в будни питаться один раз (вечером), а в выходные дни – два раза.

На каждый понедельник, среду и пятницу приходится сухоядение, когда разрешено есть пищу лишь в сыром виде. Во вторник и четверг допускается горячая пища (сваренная, запеченная, тушеная), но без растительного масла. В субботу и воскресенье в меню питания можно включить растительное масло и немного виноградного вина. Причем священники советуют пить его в соотношении три части воды на одну часть вина.

Напомним, согласно самым строгим канонам Великого поста нельзя употреблять: мясо и мясные продукты, продукты, содержащие молоко и молочные ингредиенты, в том числе сухое молоко. А также продукты, содержащие яйца; рыбу (за исключением некоторых дней), растительное масло (за исключением некоторых дней) и алкоголь (за исключением вина в некоторые дни). Этот пост особенно строгий, предполагающий воздержание от мяса, вина, сыра, молока и яиц.

В Великий пост разрешено есть каши на воде, орехи, овощи, фрукты, грибы, квашеную капусту, соленые и маринованные овощи. Кроме того, в меню можно добавить сухофрукты, компоты, кисели, чай, квас. Под запретом находится алкоголь.

Постное меню в Великий пост 2013 по дням

Календарь питания - Великий пост в 2013 году что можно есть по дням

Посты делятся на четыре степени:

— "сухоядение" — хлеб, свежие, сушеные и квашеные овощи, фрукты

— "варение без елея" — вареные овощи без растительного масла

— "разрешение на вино и елей" — разрешается умеренное употребление вина для укрепления сил постящихся

— "разрешение на рыбу"

По понедельникам, средам и пятницам — сухоядение, то есть еда без растительного масла. При этом есть следует один раз в день, а пища должна быть холодной.

Во вторник и четверг разрешена горячая пища без растительного масла также один раз в день.

По субботам и воскресеньям сделаны послабления — в рацион можно добавить растительное масло, также разрешено умеренное употребление алкоголя для подкрепления сил верующих. Кроме того, в выходные церковный устав предписывает есть дважды в день.

Самый строгий пост — на Первой и Страстной (последней) седмицах Великого поста – 2013. В первый день — Чистый понедельник 18 марта — верующим рекомендуется полностью отказаться от пищи. Со второго по пятый день Великого поста – 2013 можно питаться лишь хлебом и водой.

Рыбу разрешается есть только в праздники Благовещения 7 апреля и Входа Господня в Иерусалим (Вербное воскресенье) 28 апреля. В Лазареву субботу, 27 апреля, постящимся разрешена рыбная икра, а рыба запрещена.