Нина, 70 - 2 декабря 2014 23:32

ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ.
Ингредиенты

тушки кальмара очищенные - 4 шт.

красный болгарский перец - 1 шт.

китайская капуста - 2 листа

яйца (предварительно сваренные вкрутую) - 2 шт.

чёрный перец - по вкусу на кончике ножа

растительное масло - 1 ч. ложка

укроп или петрушка по вкусу

Способ приготовления

Приготовленные тушки кальмара буквально на 2-3 минуты опускаем в подсоленную сильно кипящую воду, потом остужаем и фаршируем смесью из яиц, овощей и перца. Зеленью придать красивый вид!