Ирина, 54 - 29 августа 2008 13:05

"Курица с айвой в сливочном соусе"
500 г куриного филе
1 айва
1 стакан сливок
сливочное масло
соль



Айву очистить от шкурки

Обрезать мякоть с косточек.Нарезать кусочками,

Обжарить на сливочном масле.



Куриное мясо нарезать ломтиками,

Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета,добавить сливки.Тушить под крышкой 15 минут.

Добавить к курице айву,потомить еще минут 5.

Подавать курочку с айвой к рису,полив соусом.

• 
• 
•