Алька, 60 - 6 октября 2009 22:30

Люблю я такие рецепты: чтоб все быстро-быстро смешать - и в духовку а если еще и так вкусно получается, что с трудом внимаешь голосу силы воли и останавливаешься хотя бы на 3 куске...



В общем, нежное тесто, много яблок и корица И этим все сказано



Надо:

1,5 ч муки

2,5 ч л разрыхлителя

1/3 ч сахара

1/2 ч л соли

1/2 ч л корицы

1 яйцо

1/2 ч молока

60 гр сливочного масла (растопить)

яблоки (в очищенном и порезанном виде выход был около 200 гр)



Для крошки

1/2 ч сахара

1/4 ч муки

1/2 ч л корицы

60 гр сливочного масла (растопить)



Процесс

1. Духовку разогреть до 200 градусов. Форму (брала 20*20 см) смазать маслом.

2. Муку смешать с разрыхлителем, сахаром, солью и корицей. Яйцо немного взбить, добавить молоко и масло, хорошо размешать и затем миксером на минимальной скорости вмешать в муку. Добавить яблоки, хорошо перемешать. Распределить тесто по форме.

3. Смешать все ингредиенты дл крошки и распределить поверх теста.

4. Выпекать 25-30 минут.



Он прекрасен в горячем и холодном состоянии, но в горячем виде обязательно попробуйте с ванильным мороженым



Приятного аппетита!



Источник: foodnetwork.com