Лина, 67 - 29 января 2010 19:49

....Пожалуй, самое яркое кулинарное воспоминание многих из детства – это творожная запеканка. Обычно ею потчевали на завтрак в детском саду, поливая сгущенкой. Естественно, не едаков, а запеканку. А какой ребенок не любит сгущенку? Но мы, собственно, не о ней....

....Так вот, прошли годы, детский сады моих деток давно в прошлом, а о той запеканке до недавних пор я периодически вспоминаю, теперь уже внучка просит эту- же запеканку. Решила воспроизвести, так сказать, по вкусовой памяти. И что бы вы думали? Первый блин, то есть запеканка, получился комом: он был похож на пирог с немного творожным привкусом. Но я экспериментировала дальше, и вот в итоге что получилось....