di, 65 - 16 июня 2010 08:05

[SIZE=+1][COLOR=darkblue]ЛОДОЧКИ ИЗ ПЕРЦА


[SIZE=-1][COLOR=blue]НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
перец сладкий разного цвета - 3 стручка
сыр мягкий - 200 г
зелень укропа или фенхеля рубленая - 1 ч. ложка
каперсы - 1 ч. ложка
сок лимонный - 1/2 лимона
перец красный острый молотый
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Взбейте сыр с добавлением лимонного сока, молотого перца,
добавьте часть укропа и каперсов, перемешайте.
Разрежьте стручки перца вдоль, удалите семена, промойте и обсушите, затем нарежьте ромбиками, напоминающими лодочки. Обрезки перца нарежьте мелкими кубиками.
Разложите сырную массу в виде горки на «лодочки», оформите кубиками перца, каперсами и зеленью.[/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE]

• 
• 
•